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蜂膠和冬蟲夏草不得作爲普通食品原料使用
發布時間: 2013-12-10     來源: 21保健品網

    生部近日批複上海市食品藥品監督管理局,強調蜂膠和冬蟲夏草不得作爲普通食品原料使用。

    衛生部表示,《可用于保健食品的物品名單》和《可用于保健食品的真菌菌種名單》所列品種,僅限用于保健食品。未經安全性評價證明其食用安全性的,不得作爲普通食品原料生産經營。

    專家討論後認爲,目前冬蟲夏草尚缺少作爲食品長期服用的安全性評價數據,因此建議暫不作爲食品原料使用。

    中國保健協會中醫主任醫師尹志超表示,此前一些地方技術監督局或地方食品藥品監督管理局曾把以蜂膠、冬蟲夏草爲原料的産品按“食”字號普通食品審批。現在按照衛生部的這個要求,這類産品只能申請保健食品批號。因此消費者購買時要認准保健食品的藍帽子標志。

    專家指出,有些人並不宜用蜂膠和冬蟲夏草來食補。冬蟲夏草屬于藥物,使用有一定範圍。熱性體質的人、急性高熱患者、高血壓、中風患者、嬰兒及放療期的腫瘤患者,都應慎用或不宜食用。而嚴重過敏體質者要慎用蜂膠,孕婦也不能吃蜂膠,否則可能影響胎兒的生長發育。